A Fuoco Nero
Adresse intimiste servant un burrata à partager, des alléchantes pizzas, des recettes street-food, un hot-dog à la sauce italienne...
Cette adresse intimiste est une ode à la cuisine italienne et à la pizza napolitaine. On commence le repas par une burrata à partager, accompagnée de gnocchi en pâte à pizza. Original et gourmand ! Les puristes goûteront ensuite l'une des alléchantes pizza dont la pâte a reposé 48h, comme la "Coppa comme cochon" (tomates San Marzano AOP, for di latte, Coppa Di Parma, scarmoza fumée, tomates confites, pesto, origan et huile d'olive). Mais ce que l'on ne trouve nulle part ailleurs, ce sont bien les recettes street-food que l'on peut déguster sur place ou à emporter. À tester : la Rotolo, une pizza roulée hyper facile à manger même sur le pouce, et la Portafoglio, une pizza pliée en 4. Insolite lui aussi, le Hot Doogy Dog, un hot-dog à la sauce italienne. S'il vous reste un peu de place, laissez-vous tenter par le rizo al latte de la mama, un riz au lait délicieusement parfumé à la cannelle et au citron, rehaussé de caramel et de pistaches.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur A Fuoco Nero
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mais attention, pensez a réserver afin de pouvoir déguster les délices qui sont proposés à Fuoco Nero !
La famiglia A Fuoco Nero
Nous avons visité ce lieu à de nombreuses reprises, l’équipe familiale est super gentille et attentive à la clientèle. Tous les plats sont excellents et originaux, préparés minute devant le client avec des produits frais. ????
Il est vivement recommandé de réserver. ⏳
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Le vin rouge proposé est aussi top ????
Nous recommandons vivement, sur réservation par contre, à priori pas facile pour le Chef depuis Instagram !
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Questions fréquentes :
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