MOUSSE
Ce bistrot marin tout en longueur met évidemment le poisson à l'honneur, sous toutes ses formes ! Des plats de tradition street-food se voient ici auréolés d'une note iodée, comme le Cap'tain Burger et son escalope de saumon panée ou le Croque Moussaillon, un croque-monsieur au saumon, labné et fromage crémeux. La papillote de la mer sublime quant à elle le poisson du moment. Sans oublier le Fish'n Chips, qui remportait tous les suffrages lors de notre visite. À accompagner d'un cidre IPA Ti-Lõ à la pression, surprenant et original. L'ambiance marine est réussie, avec des touches de bleu, de blanc et de belles affiches évoquant l'océan. Et que dire de la situation, on ne peut plus centrale au cœur de la place Sainte-Anne !
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