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Restaurant de street-food près de la gare, invitant à déguster un sandwich revisité avec sa création signature et un menu du jour
Vous avez un train à prendre et peu de temps devant vous...À seulement 100 m de la gare, cette adresse intimiste orchestrée par le chef Guillaume Jouan revisite le traditionnel sandwich avec sa création signature : le « Jean Bon » ! Le pain au sarrasin de chez Coupel renferme un effiloché de cochon cuit à 100 °C dans de la bière locale et du miel, du chou rouge confit au cidre, des oignons de Roscoff grillés agrémentés de pommes grenailles confites et d'une sauce lait ribot, yaourt grec et herbes fraîches. Vous pouvez aussi opter pour une galette saucisse avant de sauter dans votre train. Sachez que l'adresse a été validée par la célèbre émission "C'est meilleur quand c'est bon".
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ JEAN BON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et je ne vous parle pas du leur cuisine !
Un régal, de la nourriture local préparé avec soin, un pur délice. J'en ai oublié de prendre la photo du plat ????
Plats goûtu, équilibré et de saison.
Je recommande ! Pour un repas sur le pouce, ou pour une réservation.
Patron très disponible, gentil, arrangeant. N’hésitez pas !
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Questions fréquentes :
Un snack à emporter juste exquis
Je découvre le sandwich à l’effiloché de porc absolument délicieux et termine avec un dessert à l’avocat incroyable
Une expérience à renouveler
Merci encore pour la découverte et la qualité