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Restaurant proposant une carte bistrot de viandes au choix.
Un restaurant qui joue la carte des bistrots à l’ancienne dans le décor comme dans l’assiette. Nappes vintage, bar encombré de verres, murs décrépis et reproduction de publicité Dubonnet… si nous n’avons pas fait un bond de plusieurs décennies en arrière, l’illusion est parfaite. A la carte, les propositions sont variées et assez copieuses, avec plusieurs choix de viandes : on recommande la bavette accompagnée de sa sauce fromagère. L’accueil est volontiers gouailleur et l’ambiance va de pair, nous séduisant au rythme des discussions endiablées, des tintements des couverts et du bruit sympathique des bouchons qui sautent. On passe devant avec l’envie d’y entrer, curieux et on y finit attablé.
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Questions fréquentes :
Pour rappel lorsque vous êtes arrivés (les premiers) vous avez eu le choix de la table et c’est vous qui vous êtes orientés vers celle ci. Qui est effectivement ajouté à l’espace car nous avons beaucoup de demande et essayons de répondre un maximum à l’affluence de nos clients.
Pour ce qui concerne le vin vous avez également eu la carte sous les yeux avec les tarifs de chaque bouteille qui commencent pour les blancs à 24€ pour la moins cher et effectivement 36€ pour la plus cher. Votre choix s’est orienté vers celle ci de votre plein gré après l’avoir goûtée.
Pour ce qui concerne les portions des assiettes, je vous ai bien expliqué que c’était dans un esprit de partage avec de petites quantités afin de vous permettre de goûter plusieurs choses. Pour ce qui est des prix, malheureusement nous sommes tributaire des hausses des prix et de l’inflation qui nous touche tous. Malgré tout nous ne choisissons pas de lésiner sur la qualité et préférons continuer à proposer des produits de qualité (pour info la st jacques de St Malo ne possède pas de corail et le choix des st jacques de plongée contribue au respect de l’environnement contrairement aux pêches au chalut qui abîment les fonds marins) certes le prix en découle également dans l’assiette (vous aviez 1 coquille mais 2 st jacques pochées à l’intérieur)
Pour ce qui est de l’eau elle est filtrée et donc facturé sur demande. Pour votre part un quiproquo avec le cuisinier qui vous a proposé une bouteille alors que vous souhaitiez simplement de l’eau du robinet. Quiproquo réglé à l’encaissement car je vous l’ai enlevé évidemment de la note et donc vous ne l’avez pas payé.
Dans tous les cas, je m’excuse que vous n’ayez pas apprécié le moment et je suis ouverte à la discussion et nous sommes prêts à nous remettre en question si discussion il y a.
Merci pour votre retour et n’hésitez pas à nous le préciser directement quand vous êtes sur place.
Bonne continuation à vous !
À très vite !
Cuisine maison et service minute.
Bonne ambiance.
Je n'ai pas goûté les vins mais les autres convives semblaient aimer.
C'est assez cher vu les portions.
Et nous avons eu quelques soucis de service mais sans gravité.
Serveuse très gentille.
Pour répondre à votre avis je pense que vous n’avez pas compris le principe du restaurant le soir avec des assiettes tapas à partager donc en effet les portions sont plus petites que pour un restaurant traditionnel !
Mais au plaisir de vous accueillir de nouveau un midi avec notre formule Entrée Plat et Dessert !
Bonne continuation,