2025
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La cuisine raffinée de Blandine Lucas dans un restaurant avec une superbe vue et un décor zen.
Ce bel établissement contraste sur le canal Saint-Martin, avec son architecture cubique en verre. C'est dans ce cadre élégant que l'équipe de Blandine Lucas nous donne à déguster une cuisine raffinée. Ce jour-là, au menu : vol-au-vent : écrevisses, saint-jacques, ris de veau, champignons, rouget barbet façon bouillabaisse, cheesecake destructuré au chèvre, compotée de rhubarbe, crumble céréales au miel. Un menu que l'on accompagne d'une jolie nouveauté : le très beau champagne Quénardel & fils. La cuisine revisite les goûts de l'Ouest grâce à l'inspiration de la talentueuse cheffe qui a créé son propre potager en culture raisonnée. Une délicieuse parenthèse qui vaut le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ESSENTIEL
Ouvert le mardi midi de 12h à 14h30 ; du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et le soir de 19h30 à 23h. Menus de 39 € à 50 €. Menu enfant : 13 €. Formule du midi : 25 €. Parking privé. Terrasse.
Avis des membres sur ESSENTIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cadre trop épuré (un peu froid)
Service souriant et agréable, parfois très rapide (voir les serveuses marcher extrêmement vite n’amène pas à une ambiance calme et cosy)
Pour la cuisine : c’est bon mais il peut y avoir un déséquilibre très important dans la réalisation et le prix des plats. Une entrée au foie gras et magret très élaborée à 11€ et un bavette de bœuf avec une sauce au vin et pdt allumettes (petit morceau de viande et plat très classique) à 22€.
Les miniardises en entrée et dessert étaient agréables
Rapport qualité prix un peu cher
Service de qualité avec une mention spéciale pour la sommelière qui a su cerner mes attentes et me conseiller dans mon choix.
Très déçu
Questions fréquentes :
Service de bonne qualité, serveurs sympathiques mais la encore rien d’exceptionnel , on est en droit de s attendre à mieux ds un restaurant pseudo gastronomique
Atmosphère : musique d’ambiance tellement discrète que nous sommes sortis de là en en sachant bien plus nos voisins de table que sur nous-mêmes ! ☹️
Conclusion : DÉÇUS