2024
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La cuisine raffinée de Blandine Lucas dans un restaurant avec une superbe vue et un décor zen.
Ce bel établissement contraste sur le canal Saint-Martin, avec son architecture cubique en verre. C'est dans ce cadre élégant que l'équipe de Blandine Lucas nous donne à déguster une cuisine raffinée. Ce jour-là, au menu : oignon farci à la joue de bœuf braisée, céleri et truffe noire, Saint-Jacques et caviar de Neuvic, ravioles d'ananas aux fruits exotiques, sans oublier la glace piña colada. La cuisine revisite les goûts de l'Ouest grâce à l'inspiration de la talentueuse cheffe qui a créé son propre potager. Une délicieuse parenthèse qui vaut le détour.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ESSENTIEL
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 37 € à 49 €. Formule du midi : 25 €. Parking privé. Terrasse.
Avis des membres sur ESSENTIEL
Un service agréable et des plats variés et très bons.
Je recommande cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine
Accueil chaleureux, tranquillité face au canal,
Mets raffinés et délicieux,
Discrétion,
Très bonne table
Nous y étions pour l'Anniversaire de mon fils
Mme C.
Questions fréquentes :
Une belle escale gastronomique au bord du canal.
Bravo à toute l'équipe très pro !