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Restaurant bistronomique où le chef concocte des plats délicats et parfumés sur une carte évolutive, avec une sélection de vins
Nichée dans l'une des plus anciennes rues de Rennes, Estime est devenu l'une des meilleures adresses bistronomiques de la capitale rennaise. Derrière ce nom se cachent un frère et une sœur : Estelle et Maxime. Compétences et contraction de leurs prénoms créent ces belles découvertes culinaires. Avec un excellent rapport qualité-prix, cuisson à basse température, belle technicité sur les sauces offrent un voyage culinaire créatif. Le soir, le lieu plus gastronomique propose de jolies découvertes comme sa Dorade rôtie avec garniture de saison. Très belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ESTIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bonne adresse.
Accueil et service très agréables
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Questions fréquentes :
La qualité de la nourriture était exceptionnelle, chaque plat était une délicieuse explosion de saveurs, préparé avec une maîtrise culinaire remarquable. Les ingrédients étaient frais, bien assortis, et chaque bouchée était un délice pour les papilles.
Le service était également impeccable. Le personnel était chaleureux et attentif. Le timing entre les plats était parfait.