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Établissement servant des plats signatures avec une saveur iodée, des condiments aux algues, des épices zaatar, des légumes croquants...
Khimaira remet au goût du jour le menu à l'aveugle. Ici vous n'allez pas passer des heures à hésiter devant la carte du menu, on choisit pour vous... bien sûr, en prenant le soin de vous demander vos allergies culinaires ou les aliments qui vous traumatisent depuis l'enfance. On s'est prêté au jeu avec plaisir et le résultat est très agréable. On se reconnecte aussi à la saveur de chaque aliment. Saveur iodée, condiment aux algues, épices zaatar, légumes croquants ont signé les plats servis ce jour-là. Le service est ultra-décontracté et les vins proposés plutôt gouleyants. Par contre, on peut être un peu perdus entre le ton du service bistro et les prix gastronomiques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KHIMAIRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Menu à l'aveugle selon le concept "cuisine libre". La composition (au gré des tribulations des cuistots), nous est révélée qu’après la dégustation.
Pas de carte donc (mais on nous demande au préalable, nos éventuelles restrictions), on se laisse porter, on fait confiance... et ça fait du bien ????
Tout est parfait. Des produits locaux, de saison, des plats raffinés, inventifs, savoureux, hyper créatifs, originaux (voire surprenants) et cerise sur le gâteau, un service joyeux, très convivial !
Un très bon moment de gastronomie que je vous recommande.