Résultats Restaurants bistronomiques à Rennes

KHIMAIRA

Bistronomie €€€
4.6/5
27 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, place du Bas des Lices, 35000Rennes, France
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2024
Recommandé
2024

Établissement servant des plats signatures avec une saveur iodée, des condiments aux algues, des épices zaatar, des légumes croquants...

Khimaira remet au goût du jour le menu à l'aveugle. Ici vous n'allez pas passer des heures à hésiter devant la carte du menu, on choisit pour vous... bien sûr, en prenant le soin de vous demander vos allergies culinaires ou les aliments qui vous traumatisent depuis l'enfance. On s'est prêté au jeu avec plaisir et le résultat est très agréable. On se reconnecte aussi à la saveur de chaque aliment. Saveur iodée, condiment aux algues, épices zaatar, légumes croquants ont signé les plats servis ce jour-là. Le service est ultra-décontracté et les vins proposés plutôt gouleyants. Par contre, on peut être un peu perdus entre le ton du service bistro et les prix gastronomiques.

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Avis des membres sur KHIMAIRA

4.6/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Prunier f.
Prunier f.
Visité en décembre 2023
J'ai découvert ce petit restaurant sur Instagram avec un concept qui est qu'il n'y a pas de carte à ce restaurant, en fait les plats sont faits selon Ies goûts et les préférences de chacun j'ai trouvé ce concept intéressant. Donc j'ai emmené ma femme pour son anniversaire, et elle comme moi avons adoré notre expérience dans ce petit restaurant, c'était absolument fabuleux de l'entrée jusqu'au dessert, les portions sont petites mais c'est normal parce qu'il y à cinq assiettes qui sont servis. 1 Amuse bouche, 1 entrée , 2 plats et 1 dessert, avec 1 demi verre de vin pour accompagner chaque plat. Je l'ai dis un peu plus haut mais c'était fabuleux, j'en ai parlé à plusieurs personnes autour de moi pour leur conseiller
Alors certes je n'en ferais pas ma cantine parce que le prix est conséquent mais par rapport au service et à ce qui est servi c'est très abordable
Merci encore au restaurateur et aux cuisiniers pour ce délicieux plaisir
Axel N.
Axel N.
Visité en décembre 2023
Expérience au top, merci à l'équipe :)
sham p.
sham p.
Visité en décembre 2023
Accueil incroyable, des plats délicieux et très surprenant, un voyage culinaire, staff adorable. Moment magique
Roxane G.
Roxane G.
Visité en novembre 2023
Un très beau moment de gastronomie, menu à l’aveugle autour des produits de saison, Stéphane amène une belle ambiance en salle, dans un service décontracté mais non moins soucieux du détail, un joli mot pour chaque assiette. Thomas et William en cuisine transmettent leur générosité et tout leur savoir faire, pour nous offrir une expérience culinaire encore unique sur Rennes. Une jolie expérience autour de mets fins et d’accords vins de qualité. Une adresse où aller sans modération !
Deprez K.
Deprez K.
Visité en novembre 2023
Restaurant au concept de menu à l’aveugle en 5 temps où on se laisse guider par les inspirations du chef! J’ai éte très contente de retrouver une partie de l’ancienne équipe du Debrein.

J’ai adoré la cuisine, nous avons fait plein de belles découvertes sans que ce soit trop exubérant.
La cuisine est végétale, savoureuse, saine et gourmande! Les portions sont généreuses.
Ce qui est top c’est que le serveur nous offre la possibilité de soit deviner les ingrédients nous même soit nous les présenter au début.

Au niveau du cadre c’est dommage que le restaurant soit vraiment aussi petit, les tables sont donc très rapprochées et il n’est pas non plus vraiment décoré.
De manière générale, il ne faut pas s’attendre à retrouver le côté raffiné des assiettes dans l’atmosphère de la salle. C’est beaucoup plus décontracté et franc, peut-être trop sur certains points et pour certaines personnes!

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Questions fréquentes :

KHIMAIRA compte 27 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de KHIMAIRA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur KHIMAIRA

KHIMAIRA se situe au 5, place du Bas des Lices , 35000 Rennes

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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