2025
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Antre du bien-manger où on cuisine minute à la casserole pour servir du sarrasin andouille craquant ou des noix de Saint-Jacques.
Dans cette rue au charme incontestable, on découvre un antre du bien-manger, véritable coup de cœur. Ici on cuisine minute à la casserole. Le jeune chef Maxime Juette possède déjà un sérieux bagage à son actif. Le choix des producteurs et des bons produits locaux issus de la terre ou de la mer font partie de son quotidien. La cotriade de poisson bien chaude a fait l'unanimité. On vous conseille aussi le café gourmand très généreux. La salle et sa cheminée de briques convertie en cave ne manquent ni de cachet ni de convivialité. Belle découverte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VASSELOT
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 37 € environ. Formule du midi : 18,50 € (entrée + plat ou plat + dessert. Les 3 : 21 €). American Express, Chèque Restaurant. Plat végé à l’ardoise.
Avis des membres sur LE VASSELOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par l’équipe, et l’ambiance élégante du restaurant a immédiatement posé le ton de la soirée. Chaque plat était une véritable œuvre d'art, aussi beau à voir que délicieux à déguster. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et chaque bouchée révélait la créativité et le talent du chef.
Mention spéciale au service, qui était irréprochable – attentif sans être envahissant. Une soirée inoubliable
Merci