2024
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Restaurant contemporain à deux pas de la gare de Rennes avec une cuisine de saison du chef Alan Bernard
Cela fait plus de 10 ans qu’Ebulli’Sens cuisine avec talent dans le quartier de la gare. On ne présente plus Alan et Gwen, véritables épicuriens qui créent un vrai tableau dans l’assiette avant de satisfaire nos papilles. Au menu, de la joie, de la couleur et un travail esthétique certain. Au premier coup de fourchette, nos papilles sont en ébullition. Ce maître-restaurateur suit la saisonnalité pour proposer des plats gorgés de saveurs délicatement épicés : tartare de saumon au safran, coquelet en deux cuissons, financier poire et garam masala au menu le jour de notre visite. On apprécie aussi les plats traiteur au moment des fêtes et la terrasse sous les cerisiers en fleurs aux beaux jours.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur EBULLI'SENS
Fermé les 3 premières semaines d’août. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h ; du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30. Formule du midi : 17 € (entrée+plat / plat+dessert. Les 3 : 21 €). Vin au verre. Terrasse. 50 couverts.
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Nos offres et services
Avis des membres sur EBULLI'SENS
Les avis d’autre part sur le net sur EBULLI'SENS
Questions fréquentes :
Les produits sont frais, très bien travaillés et présentés.
Les patrons sont souriants et agréables.
Un très bon moment passé dans ce restaurant.
Nous avons passé une très agréable soirée : les plats sont raffinés, le service, l'accueil, les conseils sont parfaits, et, dans un cadre chic.
Merci !
Nous recommandons ce restaurant sans hésiter.
Accueil sympathique et service professionnel.
Plats à l'ardoise le midi.
Une belle adresse à quelques pas de la gare !
Les produits sont d'excellente qualité, c'est fin, bien assaisonné et très joliment préparé.
Un des meilleurs restaurants rennais sans hésiter.
Accueil sympathique et souriant