LES VOISINES CAFÉ
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Les voisines café viennent de fêter leurs 3 ans ! Une adresse qui insuffle un vent de fraîcheur sur le quartier Villejean. On s'y rend le matin pour savourer un café latte installé le long des larges fenêtres. Dès midi, place à la découverte des plats de saison concoctés par Lauranne et Margaux : salade composée de lentilles corail, patates douces rôties au paprika, crème de chèvre frais au miel et pesto pistache. Les deux amies, anciennes voisines de travail, ont choisi de travailler avec des producteurs locaux comme le maraîcher Bocel (Pacé), le Café 1802 (Rennes) ou Grain de Meliss pour les tisanes (Hédé), mais aussi avec DurabL ou En Boite le Plat. Une jolie adresse où l'on s'y sent bien.
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