MAISON POIRIER
La maison Poirier met un point d'orgue à revendiquer les valeurs de l'artisanat. Pour les fêtes (Noël, fête des mères, galette des rois...), on aprécie découvrir les nouveautés en pâtisseries. Mais on y vient aussi bien pour chercher de délicieuses viennoiseries que pour prendre un bon sandwich. Cette boulangerie à la devanture contemporaine est très prisée par les employés du secteur quand sonnent les douze coups de midi. Pas moins d'une vingtaine de sandwichs sont proposés au choix dans les formules avec une gamme très variée : avec baguette moulée pour les traditionnels, les bagels (pains fermes d'origine polonaise), les buns (pains ronds recouverts de sésame), avec du pain bagnat pour des saveurs briochées, des végétariens ou encore des chauds (version paninis). On découvre encore des tourtes, des quiches et des petits feuilletés. C'est bon, frais et varié ! On apprécie le savoir-faire de la maison qui ne se dément pas au fil des ans. Le pain, labellisé Banette, est bien cuit.
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