Dans cette boulangerie-pâtisserie d’excellence, Estelle, pâtissière et Kévin, boulanger, tous deux passionnés, travaillent leurs produits avec des farines biologiques et du levain naturel. Ici, pas question de travailler avec des bases transformées. "Nous sommes responsables de ce qui est vendu au client". La tourte aux alouettes et le cru paysan sont des pains gourmands qui se gardent plusieurs jours en développant de nouveaux arômes. En pâtisserie, les créations cultes comme le Gentil Coquelicot côtoient les nouveautés. À découvrir le cookie sans lactose et sans gluten.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GRAND-PERE JULES (MAISON COUPEL)
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Conseils de choix et de qualité. Venant d'arriver sur Rennes récemment, il est primordial de trouver des commerces de qualité et de confiance et la maison Coupel, se montre en référence à mon goût.
Merci.