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YVAN CHEVALIER

Chocolatier
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Chocolaterie - Pâtisserie, 9, rue de Nemours, 35000Rennes, France
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2024
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• 2024

Après avoir travaillé plus de dix ans dans la région nantaise, Yvan Chevalier, meilleur ouvrier de France chocolatier-confiseur depuis 2019, s'est installé en 2021 dans la capitale bretonne. Un retour aux sources pour l'artisan et une occasion de plus pour nous de venir déguster ses créations. Les coffrets de chocolats offrent une palette de pralinés à l'ancienne et de ganaches subtiles. On craque aussi facilement pour les oursons en guimauve à la vanille de Madagascar enrobés de chocolat. On termine par la pâtisserie divinement équilibrée. Gros coup de cœur pour le chou signature qui évolue avec la saison : léger, peu sucré et très gourmand. A découvrir sur place ou à commander en ligne !

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Avis des membres sur YVAN CHEVALIER

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BreeVDK
BreeVDK
Visité en mars 2022
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Exquis de fraîcheur : un bonheur en bouche !
Que ce soit les pâtisseries ou les macarons, tout est divinement bon ! On prend le temps de déguster les choux bien croustillants à l’extérieur et avec un coeur ultra gourmands. Les macarons ont fait l’unanimité.
Hâte de goûter les chocolats !
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Rennes (35000)

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YVAN CHEVALIER se situe au Chocolaterie - Pâtisserie 9, rue de Nemours , 35000 Rennes
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