YVAN CHEVALIER
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Après avoir travaillé plus de dix ans dans la région nantaise, Yvan Chevalier, meilleur ouvrier de France chocolatier-confiseur depuis 2019, s'est installé en 2021 dans la capitale bretonne. Un retour aux sources pour l'artisan et une occasion de plus pour nous de venir déguster ses créations. Les coffrets de chocolats offrent une palette de pralinés à l'ancienne et de ganaches subtiles. On craque aussi facilement pour les oursons en guimauve à la vanille de Madagascar enrobés de chocolat. On termine par la pâtisserie divinement équilibrée. Gros coup de cœur pour le chou signature qui évolue avec la saison : léger, peu sucré et très gourmand. A découvrir sur place ou à commander en ligne !
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Avis des membres sur YVAN CHEVALIER
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Questions fréquentes :
Hâte de goûter les chocolats !