LES ITALIENS DU COIN
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Après le Thabor, c'est dans l'animée rue Saint-Hélier que l'on retrouve Les Italiens du Coin. Nicola Casulli, aux commandes des deux boutiques, a à cœur de proposer le meilleur de l'Italie, et particulièrement de sa région d'origine : les Pouilles, d'ailleurs surnommées le talon de la Botte. Et c'est réussi ! Difficile de résister aux pâtes fraîches artisanales - gnocchis, raviolis, tagliatelles... -, au fumé de la scarmoza ou au fondant du gorgonzola, ainsi qu'aux charcuteries dont les incontournables speck et prosciutto di Parma. La generosità imprègne aussi les savoureux plats cuisinés sur place : gratin d'aubergine, lasagnes parmigiana ou encore risottos. Le midi, les habitués, déjà comblés par le très bon rapport qualité-prix, s'y retrouvent pour emporter leur déjeuner. Pour nous, ce fut une puccia pugliese, sandwich typique des Pouilles avec jambon cru, mozzarella et tomates confites, accompagnée d'une part de cheesecake maison à la ricotta et au citron. Envie d'un aperitivo improvisé ? Piochez les yeux fermés dans les antipasti hauts en couleur, les vins gorgés de soleil et les biscuits croquants. Ce sera un sans-faute, assurément !
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