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Des bocaux qui regorgent de loukoums et d'olives, de grands plats de moussaka, une marmite dans laquelle mijotent des poivrons farcis… nous voilà sous les oliviers ! Agob, présent aux Halles depuis sept ans, nous accueille avec générosité et nous fait découvrir sa cuisine aux influences grecques et méditerranéennes (il est d'origine arménienne). On se laisse tenter par le gratin de son invention, le gratin d'Agob, comme il le nomme avec le sourire. Son stand est sa cuisine, et ses étals sont garnis de plats populaires et autres recettes moins connues. On se ravitaille en miel, houmous, huile d'olive, bières et vins, et on repart en ayant appris la spécificité des loukoums à la grecque.
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