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Il l'assure, il les a presque tous goûtés, les quelques 700 références de vins ! Sébastien Auberville est l'heureux propriétaire de L'Amuse-bouche, nouvelle cave du centre-ville. Venu du Sud, ses expériences viticoles l'ont poussé à ouvrir sa propre enseigne, à sa manière. Ici, les bouteilles sont présentées par association mets-vins. Le caviste sélectionne des vins éthiques, majoritairement biologiques ou biodynamiques, majoritairement du Sud-Ouest. Et ce que l'on aime ce sont les rencontres avec les vignerons sur place. L'amuse-bouche prend cette année un tournant majeur dans les dégustations pour afterworks, anniversaires... N'hésitez plus, vous avez trouvé l'adresse de prédilection !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AMUSE BOUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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