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Restaurant proposant une cuisine du marché fraîche, créative et moderne, une carte de crustacés et de viandes.
En lieu et place de l'ancien restaurant La Robiquette, le Restaurant Les Halles jouit d'un emplacement privilégié aux portes de Rennes. La cuisine du marché proposée au déjeuner offre une belle prestation dans un lieu cosy et contemporain. La Jeune Fille à la Perle, fraîchement relookée, sur l'un des tableaux est à l'image de la cuisine du chef : fraîche, créative et moderne ! Au hasard de la carte : risotto bisque de crustacés et églefin de ligne, magret de canard sauce au cidre, tartare de bœuf à l'asiatique... Si l'établissement est assez imposant (le nombre de couverts est important), derrière on y découvre une histoire de famille qui cultive l'art de la bonne cuisine et du bon goût.
Avis des membres sur LES HALLES
Aujourd’hui très déçue - en entrée le Cheviche de daurade trop vinaigrée - in mangeable
— en général pour un ceviche c’est le citron vert qui est plutôt utilisé - pas le vinaigre - voir photo !!!
En Plat - le lieu et ses légumes - pas trop bon - légumes trop cuites - poisson pas exceptionnel.
Déçue aussi pour la note - 50€ - le café gourmand et un verre de vin en plus du menu ci mentionné.
Brefffff…… cher
pas assez bon pour ce prix