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Avis des membres sur BISTRO AUTOUR DU BEURRE
4.3/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Francesco Spiritelli
Visité en janvier 2024
Restaurant fantastique, excellent dîner et muscadet 2014 super ! Hautement recommandé
frederique barale
Visité en décembre 2023
Cuisine parfaite, resto parfait, service excellent
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francesca tesi
Visité en décembre 2023
Un restaurant extraordinaire au cœur de Saint-Malo. Le restaurant n'étant pas très grand, il est nécessaire de réserver. Le beurre est le grand protagoniste de ces plats créatifs. La petite dégustation en début de repas est exceptionnelle. Un must pour tous ceux qui vont à saint malo.
Charles Lefevre
Visité en décembre 2023
Un service vraiment très chaleureux, cadre très sympa, mais je m'attendais a mieux.
Tout est bon, produits frais, belle présentation, mais il manquait cette petite chose en plus, cette petite touche d'originalité que j'attendais au vu des prix affichés.
Je me suis tout de même régalé.
Tout est bon, produits frais, belle présentation, mais il manquait cette petite chose en plus, cette petite touche d'originalité que j'attendais au vu des prix affichés.
Je me suis tout de même régalé.
강순호
Visité en décembre 2023
ce bistrot est exploité par le beurre Bordier.
vous devez faire une réservation en bas de la page d'accueil.
vous recevrez une réponse par courriel, mais il est préférable de réserver au moins 3 jours à l'avance pour plus de sécurité.
les entrées sont comprises entre 16 et 23 euros
les plats principaux sont compris entre 24 et 39 euros
le dessert est à 14 euros.
les vins au verre commencent à 6 euros et les vins en bouteille sont indiqués séparément.
la présentation et la taille des portions semblent raisonnables pour le prix.
cependant, je ne comprends pas la cuisine française... Les saveurs sont ennuyeuses et les sauces n'ont pas d'impact.
chaque ingrédient semble frais et les saveurs des ingrédients sont bien utilisées, mais c'est comme si je portais quelque chose qui ne me va pas.
peut-être que je ne connais pas le goût des aliments..
je dirais que c'est un repas décevant.
vous devez faire une réservation en bas de la page d'accueil.
vous recevrez une réponse par courriel, mais il est préférable de réserver au moins 3 jours à l'avance pour plus de sécurité.
les entrées sont comprises entre 16 et 23 euros
les plats principaux sont compris entre 24 et 39 euros
le dessert est à 14 euros.
les vins au verre commencent à 6 euros et les vins en bouteille sont indiqués séparément.
la présentation et la taille des portions semblent raisonnables pour le prix.
cependant, je ne comprends pas la cuisine française... Les saveurs sont ennuyeuses et les sauces n'ont pas d'impact.
chaque ingrédient semble frais et les saveurs des ingrédients sont bien utilisées, mais c'est comme si je portais quelque chose qui ne me va pas.
peut-être que je ne connais pas le goût des aliments..
je dirais que c'est un repas décevant.
Martial MANDON
Visité en décembre 2023
Service agréable. Plat très bien cuisiné. Gourmandise des beurre Bordier. Dessert macaron délicieux. Une adresse à revenir. Merci pour votre bon travail.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
28/12/2023 à 08:29
Merci à vous pour votre commentaire !
Capucine Gamain
Visité en décembre 2023
ingénieux
Jackson Adams
Visité en décembre 2023
Je n'attendais pas un si joli repas. J'imaginais plutôt un pub pour le beurre Bordier, et bien sûr, c'est au sein des quelques plats. Mais le bistro est beaucoup plus. Chaque plat a été soigneusement conçu avec les autres ingrédients de qualité. Et il y avait un vrai savoir-faire bien au-delà des produits laitiers.
À visiter pendant un séjour à Saint Malo !
À visiter pendant un séjour à Saint Malo !
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
04/12/2023 à 15:58
Merci beaucoup pour votre commentaire !
christian cozzi
Visité en septembre 2023
Habitué de St-Malo, le bistro "autour du BEURRE BORDIER "est pour moi un incontournable !! Accueil chaleureux, cuisine au top ( chaque midi, un nouveau menu nous est proposé); en attendant d' être servis , on a une palette de beurres à déguster, ( avec un bon pain croustillant) + une belle cave à vins et aussi une originale bière artisanale ( saveurs différentes selon la saison)
On n'est jamais déçu, on est sûr d'y passer un bon moment !
On n'est jamais déçu, on est sûr d'y passer un bon moment !
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
26/10/2023 à 09:35
Merci pour votre commentaire !
martine lahontan
Visité en septembre 2023
Toujours un plaisir de revenir de temps en temps au beurre bordier
La cuisine est fine et raffinée , la saveur des plats savoureuse
La qualité et quantité sont au rendez vous
Le service parfait
Le décor magnifique
Et l'ambiance feutrée
Merci ❤️
La cuisine est fine et raffinée , la saveur des plats savoureuse
La qualité et quantité sont au rendez vous
Le service parfait
Le décor magnifique
Et l'ambiance feutrée
Merci ❤️
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
26/10/2023 à 09:35
Merci beaucoup Martine
hugo lv
Visité en septembre 2023
Pas de pain frais autour du beurre c'est un comble.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
04/09/2023 à 18:51
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Nous sommes surpris par votre remarque car nous vous assurons que notre pain est servi frais tous les jours, et dans plusieurs variétés. L'avez-vous fait remarquer à notre équipe pendant le repas ?
Cordialement
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Nous sommes surpris par votre remarque car nous vous assurons que notre pain est servi frais tous les jours, et dans plusieurs variétés. L'avez-vous fait remarquer à notre équipe pendant le repas ?
Cordialement
Simone Urso
Visité en septembre 2023
Nous avons demandé une réservation de table ce matin et personne ne nous a répondu. Nous sommes arrivés au bistro et avons demandé si nous pouvions dîner après avoir réservé par e-mail. La réponse a été péremptoire : non ! Pas même un mouvement de "circonstance" de la part de celui qui semblait diriger l'établissement... l'embarras du personnel décrivait bien l'atmosphère. Dommage, une occasion manquée. Nous essaierons le beurre d'Insigny sur mer :)
Joris Ebener
Visité en septembre 2023
Superbe endroit, ambiance feutré, très bien agencé. Une belle dégustation des beurres Bordier, et de tout le savoir faire de cette maiison, est proposé dès la prise de commande. Service délicat et sympathique, la cuisine exquise, produits nobles et bien mis en valeur.. que dire de plus?..Merci!!
Brigitte Muller
Visité en septembre 2023
Excellente soirée chez Bordier un pigeonneau exceptionnel une cuisson parfaite une sommelière remarquable
Le tout dans une très bonne ambiance. Hâte d y revenir…
Le tout dans une très bonne ambiance. Hâte d y revenir…
AB FAB
Visité en août 2023
C'était mon restaurant préféré à Saint malo ,mais ça ne l'est plus..Le cuisinier s'ennuie, les entrées et plats ne sont plus à la hauteur..Le cuisinier se cherche...archi déçue la dernière fois..trop de tout dans l'assiette, brouillon
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
04/09/2023 à 18:16
Bonjour,
Merci pour votre commentaire qui nous permet de nous améliorer en continu.
Nous regrettons que vous ayez été déçue par cette dernière expérience dans notre restaurant. Nous ne manquerons pas de prendre en compte vos remarques.
Cordialement
Merci pour votre commentaire qui nous permet de nous améliorer en continu.
Nous regrettons que vous ayez été déçue par cette dernière expérience dans notre restaurant. Nous ne manquerons pas de prendre en compte vos remarques.
Cordialement
Tommaso Capone
Visité en août 2023
Restaurant très agréable à l'intérieur, avec un personnel aimable et serviable, mais le meilleur est à venir avec la nourriture. Les plats que vous commandez sont précédés d'une entrée et d'une dégustation de 8 types de beurre différents. Nous avons pris 2 plats chacun, ce qui nous a vraiment surpris, et une demi-bouteille de vin. Un prix raisonnable pour l'expérience. Si vous avez aimé la dégustation de beurre, vous pouvez les acheter à côté ainsi que différents types de fromage. Super recommandé :)
FRANCESCA CUCINOTTA
Visité en août 2023
En réservant une table, ils nous proposent 21h30, nous acceptons. Lorsque nous arrivons dans la salle, qui est très belle, nous sommes accueillis par une dame au visage funèbre, visiblement agacée par l'heure, qu'ils avaient d'ailleurs proposée, ils mettent beaucoup de temps à venir prendre notre commande, les autres tables avaient fini de dîner. Nous choisissons deux plats et en attendant on nous apporte une dégustation de beurre tout juste sorti du frigo, si dur, quand nous demandons plus de beurre aux herbes on nous dit non car le magasin est fermé. Les autres filles mignonnes souriantes et gentilles. Agneau bon, St Pierre insipide.
Gabriel Manouvrier
Visité en août 2023
Un restaurant incroyable!
Des serveuses agréables ,qui connaissent ce qu'elles servent et avec de bon conseils.
L'accompagnement de beurre nous fait découvrir pleins de perspectives de dégustation.
L'agneau était succulent.
Et le Paris-Brest revisité à la pistache extraordinaire !
Enfin bref je recommande vivement ce restaurant intra-muros.
Des serveuses agréables ,qui connaissent ce qu'elles servent et avec de bon conseils.
L'accompagnement de beurre nous fait découvrir pleins de perspectives de dégustation.
L'agneau était succulent.
Et le Paris-Brest revisité à la pistache extraordinaire !
Enfin bref je recommande vivement ce restaurant intra-muros.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
28/08/2023 à 09:20
Merci pour votre commentaire !
Paolo Cappuccini
Visité en août 2023
L'endroit a de très grands murs, ce qui fait que le signal mobile est absent et qu'il n'y a pas de WiFi, ce qui est certainement un point négatif.
J'ai commandé un vin rouge alsacien conseillé par l'"experte en vin" et qui était sans aucun doute acide. elle était d'accord et m'a proposé de décanter le vin. c'est une étiquette de 2021 donc c'était très étrange pour moi d'avoir besoin de cela. ils n'ont pas proposé de changer la bouteille, au lieu de cela ils ont souligné que j'aurais payé la bouteille expansive si j'avais refusé de boire. une très mauvaise attitude pour un restaurant prétendument de grande classe.
puis j'ai commencé à commander des plats, nous sommes un couple avec un bébé, et nous ne voulions pas de poisson. ils n'avaient que trois choix comme plat principal mais du poisson et nous en voulions un, plus une entrée et une sélection de fromages : Forbidden ! !!!! nous étions obligés de commander deux plats principaux même si nous étions prêts à dépenser pour le vin, le dessert, l'entrée, l'ecc....
l'attitude du mètre était horrible, comme s'il s'agissait d'une guerre entre le restaurant et les clients. Nous avons souligné à plusieurs reprises sa grande expérience en tant que dégustateur de vin, comme si elle était en face d'un examen d'université.
une mauvaise expérience payée comme dans un restaurant étoilé (136€ pour deux plats principaux payés 38€ chacun, un vin rouge acide (36€), une (bonne) entrée avec du fois gras (c'est ridiculement tout)
Elle ne nous a pas demandé si, après décantation, nous avions apprécié le vin.
J'ai commandé un vin rouge alsacien conseillé par l'"experte en vin" et qui était sans aucun doute acide. elle était d'accord et m'a proposé de décanter le vin. c'est une étiquette de 2021 donc c'était très étrange pour moi d'avoir besoin de cela. ils n'ont pas proposé de changer la bouteille, au lieu de cela ils ont souligné que j'aurais payé la bouteille expansive si j'avais refusé de boire. une très mauvaise attitude pour un restaurant prétendument de grande classe.
puis j'ai commencé à commander des plats, nous sommes un couple avec un bébé, et nous ne voulions pas de poisson. ils n'avaient que trois choix comme plat principal mais du poisson et nous en voulions un, plus une entrée et une sélection de fromages : Forbidden ! !!!! nous étions obligés de commander deux plats principaux même si nous étions prêts à dépenser pour le vin, le dessert, l'entrée, l'ecc....
l'attitude du mètre était horrible, comme s'il s'agissait d'une guerre entre le restaurant et les clients. Nous avons souligné à plusieurs reprises sa grande expérience en tant que dégustateur de vin, comme si elle était en face d'un examen d'université.
une mauvaise expérience payée comme dans un restaurant étoilé (136€ pour deux plats principaux payés 38€ chacun, un vin rouge acide (36€), une (bonne) entrée avec du fois gras (c'est ridiculement tout)
Elle ne nous a pas demandé si, après décantation, nous avions apprécié le vin.
ronan silve
Visité en août 2023
Un restaurant aménagé dans une ancienne cours où les façades et anciennes fenêtre sont encore visibles. Autour du beurre et un belle table proposant une cuisine bistronomique à des tarifs raisonnables. C’est avec le sourire que nous avons été reçus dans un environnement décontracté. J’y ai trouvé un évident travail de recherche sur la cuisine de la mer mais aussi de belles associations terre/mer.
A l’inverse de beaucoup de restaurants, le dessert y est aussi bien conçu.
Le rythme du repas n’est ni trop lent ni trop rapide, on y repars donc pas la faim au ventre.
Je recommande vivement.
A l’inverse de beaucoup de restaurants, le dessert y est aussi bien conçu.
Le rythme du repas n’est ni trop lent ni trop rapide, on y repars donc pas la faim au ventre.
Je recommande vivement.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
16/08/2023 à 10:52
Merci Ronan
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rosita pallavisini
Visité en août 2023
Très bon restaurant cuisine raffinée absolument la meilleure de Saint Malo... ils proposent une dégustation de très bons beurres... il vaut mieux réserver à l'avance
Artisans Artipôle Laval
Visité en août 2023
Une très belle découverte.
Le bistro nous a très bien accueilli.
Tout le monde a apprécié le menu du jour. De la cuisine fine avec beaucoup de saveur, et en quantité idéale.
Un grand merci à l'équipe pour votre gentillesse, et votre professionnalisme.
Accueil d'un groupe de 35 en pleine saison pour un premier service !! Fait avec brio ! Merci encore. Belle continuation.
Le bistro nous a très bien accueilli.
Tout le monde a apprécié le menu du jour. De la cuisine fine avec beaucoup de saveur, et en quantité idéale.
Un grand merci à l'équipe pour votre gentillesse, et votre professionnalisme.
Accueil d'un groupe de 35 en pleine saison pour un premier service !! Fait avec brio ! Merci encore. Belle continuation.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
16/08/2023 à 10:48
Merci pour votre commentaire !
Chiara Balboni
Visité en juillet 2023
Un endroit fantastique ! A essayer absolument. Nourriture de très haute qualité avec des combinaisons vraiment originales et très savoureuses. Au début du repas, ils offrent une petite entrée et un plateau avec pas moins de 8 types de beurre de différentes saveurs à essayer avec le pain : spectaculaire ! Les plats sont vraiment excellents et délicats. Les desserts sont un peu chers mais je vous assure qu'ils valent la peine d'être essayés, d'autant plus que je ne sais pas où ils sont préparés
Barbara Hamm
Visité en juillet 2023
Juste magnifique ! Nous avons dégusté le menu autour du homard et les plats à la carte... rapport qualité - prix, top!
Le cadre est parfait et le service impeccable
Le cadre est parfait et le service impeccable
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Responsable
28/07/2023 à 14:44
Merci Barbara !
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte !
Des produits de qualité et bien cuisinés ! Avec une dégustation des beurre en prime.... Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! Un cadre très agréable ; restaurant calme et un personnel attentionné. Je recommande !
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bien plus qu'un bistro,c'est un restaurant haut de gamme.
Très originale, la dégustation de beurres parfumés en entrée: au piment, au citron ou au sarrazin, le repas commence bien!
Les assiettes sont soignées, la cuisine raffinée et le service vraiment impeccable.
Les serveuses sont aussi aimables qu'efficaces.
Très originale, la dégustation de beurres parfumés en entrée: au piment, au citron ou au sarrazin, le repas commence bien!
Les assiettes sont soignées, la cuisine raffinée et le service vraiment impeccable.
Les serveuses sont aussi aimables qu'efficaces.
BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Les meilleurs à Saint-Malo et autour
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Cheffe de salle très sympa
J’y retournerai les yeux fermés