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Bistrot dans une rue perpendiculaire à la rue de Dinan offrant une cuisine de marché aux produits frais et locaux.
Intra-muros, dans une rue perpendiculaire à la rue de Dinan, se niche un charmant et chaleureux bistrot qui n'a rien à envier aux tables gastronomiques de la région. Sylvain, Marie et Ken vous y accueillent avec simplicité et beaucoup de gentillesse, et l'on s'y sent tout de suite à l'aise. Le plaisir se poursuit dans l'assiette avec une cuisine de marché exécutée de main de maître par un chef généreux et passionné, une cuisine respectueuse des produits frais et locaux, remarquablement mis en valeur. A titre d'exemple vous pourrez commander un croustillant de foie gras pommes et champignons ou un filet de daurade façon bouillabaisse. Le tout accompagné d'une petite carte de vins naturels, savamment choisis. Bref, tout y est. Adresse coup de cœur.
Avis des membres sur LE BISTROT DU ROCHER
Produits frais locaux( poisson,andouilles, et petits legumes)de qualité,épices et herbes qui nous rappellent la cuisine du voisin de cancale le maitre Roellinger !
Quand au dessert l'île flottante avec ses saveurs et consistances multiples c'est un délice!
dans la semaine, menu du midi à 22€ haut de gamme - un vrai chef