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2024
Recommandé
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Restaurant offrant une cuisine faite maison aux produits frais et de saison, une carte de viandes et de mets.
Amateurs de vins et de bons petits plats, le Cambusier est fait pour vous. Ce restaurant célèbre une cuisine locale dans laquelle les produits de la région sont au rendez-vous : tout est fait maison, avec des produits frais et de saison. La carte est alléchante : en entrée vous pourrez craquer pour des huîtres de Cancale puis continuer par des noix de Saint-Jacques snackées avec un risotto au vieux parmesan et une crème aux crustacés (un délice !). La sélection des vins : magistrale ! Un établissement qui a obtenu un Bib Gourmand du Guide Michelin en 2020.
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Avis des membres sur CAMBUSIER
4.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Diner à 2 en amoureux au Cambusier. Menu à 29 et 38 euros. Ravis par les plats (foie gras au gingembre et soja, carpaccio de daurade avec copeaux de pomme fruit, puis pavé de merlu avec écrasé de pommes de terre et agneau, compotée de rhubarbe et vacherin avec sorbet poivre et sorbet mangue). le tout accompagné d'un excellent Faugères.
L'addition était raisonnable pour la qualité de la nourriture et de l'accueil très sympathique (la patronne nous laissé rentré à une heure encore tardive).
L'addition était raisonnable pour la qualité de la nourriture et de l'accueil très sympathique (la patronne nous laissé rentré à une heure encore tardive).
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Questions fréquentes :
CAMBUSIER compte 27 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de CAMBUSIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CAMBUSIER en cliquant ici
CAMBUSIER se situe au 6, rue des Cordiers , 35400 Saint-Malo
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
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J'ai pris en entrée un des St-Jacques en carpaccio, navet et Poutargue. Normal sans plus.
Plat principal: cabillaud en capeline de saumon fumé, crème de Xérès au raifort. Top, cuisson parfaite, poisson tendre, très bien assaisonné.
Dessert: Entremets chocolat blanc et praliné, sauce à la fève Tonka. Très bon.
J'y retournerai avec grand plaisir