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Adresse offrant de nombreuses spécialités de viandes bovines, des burgers et une galette à Saint-Malo.
Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, venez découvrir les nombreuses spécialités de viandes bovines dont la traçabilité est exemplaire : os à moelle rôti sel de Guérande et pain grillé, araignée de 190 grammes le morceau privilégié du boucher, « panaché du boucher » (onglet, poire et araignée), T bone (cœur d'aloyau d'environ 350 grammes mûri 21 jours sur son os servi avec sa pomme au four), entrecôte d'environ 300 grammes « fort des Halles », steaks hachés minute, burgers (6 différents comme par exemple le « maquignon » avec galette de pomme de terre steak haché minute, sauce fromage onctueuse façon burger) font partie des spécialités. Pour accompagner le tout, la Boucherie propose une belle carte de vins. L'accueil est agréable et le service efficace, 45 minutes montre en main.
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J'ai pu créer ma carte de fidélité sur mon téléphone sans difficulté.