L'ÉPICERIE DES BABAS
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L’histoire des Babas remonte à une dizaine d’années : le chef Luc Mobihan, du Saint-Placide, a l’idée de créer un dessert à base de baba au rhum autour de cette course mythique à Saint-Malo en 2007. Les babas ont ensuite été mis en bocaux et sont désormais vendus dans cette boutique. Elle est aussi une épicerie regorgeant de produits bretons, français et étrangers comme les pickles de la maison Grand Jardin ou les sardines de la maison Kerbriant. Cette épicerie a été pensée de l’apéritif au dessert avec des produits sélectionnés par le chef étoilé Luc Mobihan.
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