Dans cette boulangerie-pâtisserie tout donne l'eau à la bouche. Cyrille, artisan boulanger, respecte scrupuleusement les étapes traditionnelles de la fabrication du pain : une préparation au levain, un pétrissage ancestral, un long temps de repos, un façonnage manuel et une cuisson dans un four à pavé permettent d’obtenir un pain croustillant, digeste, délicieux et d’une grande qualité gustative. La spécialité de la maison, la Fieurinette, est à découvrir. Le Fournil de Cyrille propose également d’autres spécialités alléchantes : gâteaux bretons (sablés malouins, fars bretons, kouign amann…), macarons (petits gâteaux ronds au cœur fondant, tendres et croquants, à découvrir ou à redécouvrir…), chocolats, verrines, glaces, entremets ou, encore, pièces montées (en macaron, en chocolat…).
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Avis des membres sur Le Fournil De Cyrille
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