PATISSERIE MADLENN
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Dans cette charmante pâtisserie, se situant dans le quartier de Saint-Ideuc, Philippe Bonfils a mis tout son talent dans la préparation de douceurs sucrées. Il met un point d’honneur à n’utiliser que des produits de qualité sans ajouter d’additifs ou de colorants. Les pâtisseries proposées sont toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Nos coups de cœur vont pour les choux garnis, se déclinant sous différents parfums, ils sauront terminer agréablement un repas. Également, la divine tarte au citron meringuée, subtilement dosée en sucre et en amertume, le mille-feuille à la pâte feuilletée travaillée, sans oublier la pavlola, un dessert russe aussi léger que délicieux en bouche. Une sélection de pains biologiques est aussi en vente ainsi que les tisanes d’Anaïs. A noter qu’une gamme de produits salés est en préparation. Vous pouvez aussi retrouver les pâtisseries Madlenn sur les marchés de Saint-Servan, Paramé et Rocabey.
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