Résultats Restaurant de cuisine française à Saint-Méloir-des-Ondes

LE COQUILLAGE

Cuisine française €€€
4.5/5
57 avis
Fermé

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35350Saint-Méloir-Des-Ondes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

A Saint-Méloir-des-Ondes, produits de la mer avec en plat signature : homard au cacao, trois piments mexicains et Xérès !

Ce restaurant doublement étoilé se situe dans une villa des années 20, le château Richeux, surplombant la mer avec vue sur le Mont Saint-Michel. Hugo Roellinger, célébré sur la côte pour le raffinement de sa cuisine, y honore l'art culinaire, comme son père, Olivier, avant lui. Avec les menus "Au gré du vent et de la lune" et "A l'abri des flots", le chef fait voyager ses hôtes avec poésie, avec dix à douze plats. Il n'y sublime que poissons et crustacés, agrémentés d'épices et d'autres laminaria digitata. Pour une promenade culinaire iodée de premier ordre.

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Avis des membres sur LE COQUILLAGE

4.5/5
57 avis
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Victor F.
Victor F.
Visité en juin 2025
rien à dire, tout simplement parfait!
valerie l.
valerie l.
Visité en mai 2025
Magnifique moment
Genevieve C.
Genevieve C.
Visité en mai 2025
J'avais déjà côtoyé cette cuisine plusieurs fois et déjà l'année dernière j'avais été ébahie du caractère exceptionnel de cette cuisine. Mais là avant hier j'ai eu la chance de vivre un moment inoubliable.. Un voyage culinaire hors du commun... Merci de nous donner la chance de se fabriquer des soumenirs éternels.
Julien B.
Julien B.
Visité en mai 2025
Vous n’aviez pas encore la troisième étoile, mais comme le dirait le Michelin : ça valait clairement le voyage. Un grand merci pour ce moment.
Jocelyne T.
Jocelyne T.
Visité en mai 2025
180 euros par personne, avec une suite Après le dîner, je pense trop de mélange, j’ai été malade toute la nuit. Désolée ce n’est pas à refaire

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Questions fréquentes :

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Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:15
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:15
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:15
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:15
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:15
Dimanche
Fermé
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