LES HUÎTRES DE CÉLINE
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Productrice, Céline Maisons a repris l’affaire familiale pour prolonger la belle histoire faite d’huîtres creuses et plates. Sorties des claires et après passage en bassin d’expédition, les huîtres sont immédiatement et soigneusement conditionnées pour être expédiées. Très originale : l’idée du colis pique-nique avec des huîtres creuses, un pain de seigle, un citron, un beurre bordier, un muscadet, un couteau, des fourchettes à huître, un tire-bouchon et des rince-doigts. La maison propose aussi une belle gamme de rillettes, bisques et autres soupes de la mer.
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