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Restaurant proposant une cuisine de saison, où les produits locaux sont à l'honneur, pour une belle expérience gustative à Vitré.
Les palais vitréens se retrouvent dans cette belle adresse à la fois cosy et raffinée. Léonie et Romain ont conquis la ville et se sont déjà taillé une belle réputation. Avec son expérience auprès de chefs étoilés, Romain travaille tout en finesse en cuisine, s'appuyant sur les producteurs locaux et assumant la saisonnalité. Les assiettes sont signées par une céramiste du coin et subliment les plats comme le poulpe, fenouil et pamplemousse ou le canard, polenta et cerise. Le menu découverte tout en grâce et surprises séduira vos papilles. Pensez à réserver.
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Questions fréquentes :
Sur place nous avons été très bien reçu, personne vraiment accueillante et agréable de bout en bout du service.
Pour ce qui est de la cuisine, tout simplement magistral, les plats étaient tous délicieux, des saveurs à en couper le souffle ! Le tout parfaitement présentés, accompagner par une carte de vins de qualité.
Je ne peux que recommander, grand restaurant à en devenir.