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« Où sont les poulardes ? J'ai faim ! » C'est sur cette tirade de Godefroy de Montmirail entendue dans Les Visiteurs que ce nouveau restaurant d'Ambon surfe. Pour satisfaire les ventres affamés, l'équipe a choisi une cuisine 100% barbaque, faite de viandes françaises cuites au feu de bois. On débute le festin par des tapas gourmandes et un cocktail audacieux, suivi d'un burger généreux ou d'une pièce de viande et sa sauce maison. Pour les grandes tablées : ripaille de 4 viandes et cookie géant à partager. Salades et poissons à la carte pour les plus raisonnables !
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Avis des membres sur LE BAR'BAK
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