Arzal est maintenant connue pour son barrage, édifié entre 1962 et 1970 afin de réguler les eaux. Étape de la navigation fluviale, son port de plaisance est incontournable. Cependant, la commune offre aussi un riche patrimoine rural. Les vieilles maisons autour de la chapelle Saint-Jean-Baptiste méritent le détour, de même que la Vieille-Roche, où l'on retrouve trace des gabelous qui surveillaient le trafic maritime. Les fours à pain et les moulins témoignent de l'intense activité de la région. Le temple de Lantiern construit par les moines chevaliers date du XIIe siècle. Niché au coeur d'un groupe de maisons anciennes, il séduit les visiteurs.