Depuis quelques années, Alexandra et Matthieu ont repris les rênes de cet établissement convivial, 100 % crêperie, dans lequel vous savourerez des crêpes ainsi que des galettes réalisées à partir de farine de blé noir 100 % bretonne Label IGP. La qualité des produits est indéniable et les garnitures finement cuisinées. Parmi les spécialités de galettes, nous nous sommes laissés séduire par la Norvégienne (saumon fumé, crème fraîche, citron) et la Guémené (andouille de Guémenésauce moutarde aux oignons flambés au cognac, champignons) tandis que côté crêpes, nous n'avons pu résister à la délicieuse l'Or Noir (chocolat maison, confiture d'orange, amandes) et l'incontournable Salipomme (pommes rissolées et caramel au beurre salé maison). On ne s'en lasse pas ! En période estivale, les glaces artisanales, tout comme l'est le cidre, viennent à point nommé. Il n'y a plus qu'à s'attabler, non ?
Avis des membres sur CRÊPERIE LA KORRYGANE
J'ai testé Le Régal Breton d'Auray samedi 28/10/2023 en prenant 5 gâteaux dont 2 Paris-Brest ! Concernant les Paris-Brest, j'ai posé la question au vendeur qui est très sympathique, quelle crème était dans les Paris-Brest ? il m'a répondu que c'était une crème mousseline. Le plaisir n'a pas durer longtemps car en arrivant pour les déguster, cela était de la crème au beurre ! Beurk ! Beurk ! Beurk ! Si on m'avait dit que c'était de la crème au beurre, eh bien ! je n'en aurai pas acheté car ils sont partis à la poubelle ! La qualité n'est pas au rendez-vous, ça manque de finesse ! En essayant cette pâtisserie, je cherchais effectivement une crème mousseline dans les Paris-Brest ou à défaut une crème pralinée ! Il serait bon d'améliorer la qualité de vos produits ! Cependant, les 3 autres gâteaux étaient très bons !
Bizarrement, la composition concernant les Paris-Brest n'est pas indiquée !
Un achat effectué jeudi matin plusieurs part de gâteaux (5 tous différents) ainsi que des macarons et bien nous avons été séduits .. nous reviendrons sans aucun doute et penserons à vous pour des commandes futures .
Merci à la vendeuse qui était très sympathique