CASTEL CLARA
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On est ici dans le haut de gamme régional, l'établissement labellisé Relais et Château se devait donc d'avoir un restaurant gastronomique à la hauteur de la qualité du reste de ses prestations, en matière d'hébergement et de spa-thalassothérapie. Et c'est bien le cas avec le Bleu-Marinière Verte (résumé par un seul mot en breton : Glaz). Le chef Christophe Hardouin concocte ici, à partir bien sûr de produits ultra-frais provenant de producteurs identifiés, une cuisine précise, soigneusement élaborée, mais sans esbroufe, accessible à un public en phase de remise en forme. L'établissement possède aussi une brasserie qui vous accueille le midi : le Castel-Clara.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CASTEL CLARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Par contre cuisine non inventive et très chère !!!
Ne reflète pas les étoiles de l'hôtel.
Pour dormir et petits déjeuners, pas plus.
Devra faire beaucoup d'efforts pour se hisser à la hauteur des autres restaurants de l'île !