CHÂTEAU BAROUILLET
Vincent Alexis est vigneron comme le furent ses parents et ses grands-parents, sauf que lui n'a pas vadrouillé avant de revenir à la terre de ses ancêtres. Il entreprend la conversion en bio des 43 ha de la propriété et sort sa première bouteille bio en 2010. Il s'inspire des méthodes du passé tout en les appliquant à celles de ce jour. Au final des vins rouges, rosés, blancs secs et monbazillac de bonne tenue, peu sulfités. Vincent Alexis propose des formations à la dégustation autour de 5 vins AOC du bergeracois mais aussi la visite de chai et des balades explicatives autour des vignes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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