C’est avec beaucoup de gentillesse que Virginie vous accueille à la Gourmandine, crêperie justement nommée, qui a pris ses quartiers dans une jolie maison de maître des années 1930, avec vue sur le jardin et sur la rivière de Sach. Le nom est effectivement bien choisi, car ici, on privilégie la qualité avant tout : les légumes sont issus de producteurs locaux et on utilise beaucoup d'ingrédients biologiques comme la farine, le lait, les œufs, le beurre ou encore les glaces. On découvre quelques spécialités telles que la Paysanne, composée de fondue de poireaux, saucisse et tomate cuite. En dessert, on craque pour la poire chocolat maison. Egalement, des galettes végétariennes et des galettes vegan (réalisées en collaboration avec une naturopathe !). A savoir : La Gourmandine organise également des ateliers crêpes sur réservation...
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Avis des membres sur LA GOURMANDINE
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