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Entreprise Groix Haliotis réalisant une activité artisanale en proposant des produits, dont des ormeaux nourris aux algues fraîches.
Deuxième producteur de Bretagne en la matière, l'entreprise exerce une activité artisanale : ici, tous les ormeaux sont nourris avec des algues fraîches récoltées sur l'île. Elevés pendant deux à trois ans dans une eau de mer de très haute qualité, les ormeaux sont ensuite conditionnés en terrine ou décortiqués sous-vide, permettant ainsi une expédition du produit sur toute la France. La boutique Groix Haliotis propose également des huîtres, des homards, des crabes, des palourdes, des bigorneaux, des bulots. Commandes possibles via le site internet.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur GROIX HALIOTIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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