LES FUMAISONS DE L'ILE DE GROIX
Poissons - Fruits de mer
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Sur le quai du Port Tudy, on ne peut manquer le bâtiment des fumaisons de l'île de Groix dont la démarche est entièrement éthique. Thon blanc germon, maquereau, sardine, lieu jaune, merlan, mais aussi lotte ou mulet, tous les poissons sont fumés au bois de hêtre, sans apport d'additif ni de conservateur. Les produits sont vendus sous vide ou bien sont à déguster sur place, face au port, accompagnés d'un verre de vin naturel. À ne pas manquer : la terrasse au coucher du soleil, superbe.
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LES FUMAISONS DE L'ILE DE GROIX se situe au SARL Les Fumaisons Quai Port Tudy , 56590 Groix
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