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Restaurant proposant une cuisine de poisson et de fruits de mer à Hennebont.
Luc et Catherine Kerno sont installés dans cette ancienne bâtisse des années 1900 designée dans un style contemporain. Ils proposent une cuisine locale de poissons et fruits de mer : barre de thon croustillante, pistou basilic et coulis de poivron acidulé, Saint-Jacques poêlée, raviole de homard, coulis de crustacés aux citrons confits... Les desserts sont autant de petites merveilles telles que le millefeuille craquant cacao avec sa mousse légère caramel au beurre salé ou encore l'opéra aux griottes ! Le Jardin des Sens a été reconnu Table du terroir. A retenir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU JARDIN DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous y sommes allés il y a quelques années et nous y avons aimé vu la gastronomie raffinée....
Je ne sais pas si on y retournera ????
J avais peur qu un repas de Noël dans un restaurant soi froid et perde de son sens. Il n en a rien été.
Nous avons été chaleureusement accueilli , et absolument tout a été fait pour nous faire sentir chez nous.par exemple les chiens étaient bienvenus. J ai commandé un verre de cidre à l apéritif, on aurait pu me répondre qu on n ou re pas une bouteille de cidre pour un seul verre...mais non. Toutes nos excentricités ont été acceptés avec le sourire. J ai rarement vu cela.
Voulons nous parler de la qualité du repas? En entrée foie gras. Du pain aux figues chaud, du sel de Guérande, un confit d oignons raisins, et un foie gras parfait.je me suis régalé.pourtant je suis très difficile et exigeante sur le foie gras.
En plat, boeuf, je ne saurais dire avec quelle sauce , légumes. Un plat très sophistiqué, une sauce délicieuse, petits légumes travaillé un par un, et la viande d une tendreté... Un vrai délice.
On en parle du dessert? J ai vu cet entremets ou façon entremet au chocolat dans mon assiette, et je le suis de suite dis que j allais être copieusement déçue. En vérité si le chocolat n était pas somptueux c était le duo chocolat fruits exotiques et quenelle de glace à a la mangue qui en a fait une petite merveille. Je ne peux que recommander chaleureusement cet endroit pour régaler vos sens.
Merci a cette restauratrice et à son équipe qui a fait de notre noël un moment extrêmement heureux.