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Restaurant proposant une cuisine de poisson et de fruits de mer à Hennebont.
Yoann Le Baron, ancien chef de cuisine à l'hôtel du Loch à Auray, a repris la tête de cet établissement au printemps dernier. Et si la direction a changé, l'équipe, la décoration et la cuisine restent inchangées. Dans cette bâtisse des années 1900, vous retrouverez toujours au menu une cuisine locale de poissons et fruits de mer : barre de thon croustillante, pistou basilic et coulis de poivron acidulé, Saint-Jacques poêlées, raviole de homard, coulis de crustacés aux citrons confits... Les desserts sont autant de petites merveilles. Une adresse à retenir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU JARDIN DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le Chef Luc Kerno est un artisan très professionnel. Dommage pour l'accueil... Mesquinerie de faire payer 4 glaçon pour un supplément de 1€, la cerise !
A recommander. Je connaissais l'établissement il y a qq années, la qualité n'a pas bougé d'un pouce.
Je m'en réfère aux langoustines, excellemment cuites, excellemment fraiches.
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Questions fréquentes :
poisson plein d'arêtes
menus des enfants oubliés