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Restaurant proposant une cuisine de poisson et de fruits de mer à Hennebont.
Yoann Le Baron, ancien chef de cuisine à l'hôtel du Loch à Auray, a repris la tête de cet établissement au printemps dernier. Et si la direction a changé, l'équipe, la décoration et la cuisine restent inchangées. Dans cette bâtisse des années 1900, vous retrouverez toujours au menu une cuisine locale de poissons et fruits de mer : barre de thon croustillante, pistou basilic et coulis de poivron acidulé, Saint-Jacques poêlées, raviole de homard, coulis de crustacés aux citrons confits... Les desserts sont autant de petites merveilles. Une adresse à retenir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU JARDIN DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je garde un souvenir positif grâce au professionnalisme.Peut-être pas dans les goûts tout simplement,les produits sont cependant très frais.Pas convaincue par l’entrée et le plat.Dessert bon.
On a bien mangé et passé un bon moment.
Les plats étaient très bon.
Tout cela dans un cadre classe et conviviale.
Seul déception "L'éclair au bleu" qui était plus un "chou au bleu", malgré qu'il soit néanmoins excellent(peu être un goût de trop peu, un éclair aurais sûrement été plus copieux)
En tout cas, merci à la brigade, cuisine et salle pour ce voyage gustatif, accompagné d'une ambiance chaleureuse!
A très bientôt, et bon courage pour la suite!
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Questions fréquentes :
Je pense tout simplement que notre cuisine ne vous correspond pas , les cuisiniers sont très appliqués, la présentation est toujours soignée
En ce qui concerne le vin il fallait tout simplement nous le signaler
Pourquoi attendre d’être derrière votre écran Madame
Je me permets de vous signaler
Attention aux fautes d’orthographe
Bien cordialement