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Vous trouverez Lionel Le Garrec à Inzinzac-Lochrist à une vingtaine de kilomètres de Lorient. Ce ne sont pas les médailles que l’on met en avant ici mais plutôt l’attachement à la terre, à l’environnement, au patrimoine cultural et au savoir-faire. Comme dans beaucoup de famille, le cidre a de tout temps été la boisson quotidienne toujours en bonne place sur la table pour accompagner les repas. La tradition est de mise ici, depuis 1920 où ses grands-parents ont instauré ce rituel. Lionel a reçu ce bel héritage et repris en 2007 l'exploitation familiale, conduite en agriculture biologique depuis la fin des années 1960. « Je suis donc tombé dans le bio depuis sa naissance », raconte-t-il. Le bio n’est donc pas ici une mode passagère mais un art de vivre depuis plus d’un demi-siècle. Le cidre fait, aujourd'hui encore et tout naturellement partie des habitudes de la maison : cidre brut, cidre demi-sec, certifiés bio et bio-cohérence sont parmi les produits phares fabriqués et vendus sur place aux côté du vinaigre et du jus de pommes. La ferme vous ouvre ses portes tous les jours de la semaine. Les magasins Biocoop de la région et les Amap (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) d’Hennebont et de Languidic, sont également dépositaires de cette production. Impossible donc de passer à côté. Si vous sillonnez la région, ne manquez pas non plus le musée des Métallurgistes des Forges d’Hennebont, installé sur la commune. D'une pierre, deux coups...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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