2024
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Spécialisées dans la vente en circuit court, les boutiques L'Aile ou la Cuisse (Lauzach, Plouay, St-Jean Brevelay) se fournissent auprès d'éleveurs pour la plupart ancrés dans le territoire et proposent la vente directe de viande de canard, de poulet et de dinde, en entier ou en découpe. Afin de satisfaire gourmands et gourmets, le canard se décline sous toutes ses formes : foie gras, magret, charcuterie, confit, terrine et rillettes. Le plus : des paniers garnis prêts à offrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUTIQUE L'AILE OU LA CUISSE
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 18h ; le samedi de 9h à 12h30. Boutique fermée les jours fériés. Site click&collect.
Avis des membres sur BOUTIQUE L'AILE OU LA CUISSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pas de goût en bouche moins bon qu un pâté de foie standard
Je ne recommande pas
Vous n aurez que l embarras du choix.
J en acheté régulièrement quand je viens dans la région.
Questions fréquentes :
et le bien être animal de ces milliers de volailles qui viennent de toute la France et qui ensuite dans une noria de camions vont vers rungis et ailleurs ?
Je ne pense que cette usine qui traite des "produits" issus de fermes usines est vocation à être référencée dans le Petit Futé.
D'autant qu'il existe des producteurs locaux à taille humaine respectueux de tout ce qui ne se fait pas à Lauzach et qui vendent des foies gras largement meilleurs. Ils mériteraient pour certains d'entre eux d'être référencés mais pas procanar.
Bonne journée