LES VIVIERS DE BANASTÈRE

Une qualité merveilleuse des produits pour le régal de nos papilles.

Bonjour à tous, je n'ai pas pour habitude de déposer un avis sur Google, mais dans ce cas je vais faire une exception !
Car nous avons été particulièrement déçus par le plateau de fruits de mer que j'avais commandé pour le réveillon de Noël !
Tout d'abord, en arrivant le plateau n'était pas prêt, les produits étaient préparés en vrac. J'ai dû rappeler que non seulement je l'avais précisé par mail (que j'ai gardé), mais que j'avais appelé 2 jours avant afin de m'assurer que tout serait prêt.
La personne qui m'a reçu a donc dû faire le plateau pendant que j'attendais.
Ensuite, j'ai été très étonné que dans un plateau de cette taille (budget plus de 300 €), il n'y ai ni rince doigt, ni mayonnaise, ni même une sauce pour les huîtres. Bref, venant de la région parisienne, je constate que le service y est finalement bien meilleur, alors que nous nous adressons ici directement à un vivier en bord de mer.
Enfin, passons à la dégustation. Je ne dis rien sur ce qui était conforme (ce qui est normal), par contre : des langoustines de taille ridicule et bien trop cuites pour être épluchées, des bulots cuits sans assaisonnement, des huitres creuses avec des coquilles tellement fines qu'elles s'écaillaient 1 fois sur 2 (et je peux vous dire qu'on a l'habitude d'en ouvrir), et pour conclure de simples crevettes roses, à peine plus grosses que des crevettes grises, vendues aux prix de crevettes bouquet !
Voilà, donc si vous avez une alternative pour vos plateaux de fruites de mer, n'hésitez pas...
Laurent Jehanno

Pour Noël,nous avons commandé un plateau de fruits de mer. Quelle bonne surprise....produits en quantité et qualité. Bravo à vous et merci pour votre professionnalisme. A découvrir et essayer sans modération.pour à refaire.

J'adore cette place. Assez de choix. Produits très bon

Très bon poisson frais jamais déçu