DOMAINE JULIEN AUROUX
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Gamme de vins 100 % bio produits sur un terrain argilo-calcaire de 11 hectares, héritage de cinq générations de vignerons.
C'est sur le domaine familial de Mique que Julien Auroux exerce son art en tant que porte-drapeau de la sixième génération de vignerons. Il exploite passionnément ses 11 hectares au sous-sol argilo-calcaire, idéal pour son cabernet-sauvignon, son cabernet franc, son malbec et son merlot. Toute la vendange est vinifiée sur place. Sa cuvée Cimes dans la Brume rencontre un franc succès, mais il faut déguster toute sa gamme pour apprécier le talent et la créativité de ce jeune viticulteur 100 % bio. Vente à la propriété et chez les cavistes.
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