LES VIVIERS DE LOC'KER
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Fermez les yeux, humez à plein poumon l'air iodé qui vous arrive plein nord-est de la rivière d'Auray et laissez-vous séduire par le panorama sublime devant vos yeux. Vous êtes enfin prêt à déguster les produits de la mer et des parcs de Kerinis où, depuis 1874 la famille Percevault élèvent les huîtres plates et creuses de la baie de Quiberon. Les moules sont de Locmariaquer ou des bouchots de Penestin, les coquillages divers de la proche région comme les araignées, homards, étrilles, coques, palourdes ou bigorneaux. Sur la terrasse gazonnée, tout en admirant les parcs à huîtres vous commanderez les coquillages crus ou cuits et si vous êtes gourmands, vous n'hésiterez pas à commander à l'avance vos homards bretons. Vous ne vous sentez pas d'humeur à braver les embruns ? Une salle nouvellement agencée vous accueillera bien à l'abri ! Et si vous êtes un heureux résident local, alors commandez vos bourriches ou plateaux de fruit de mer et dégustez-les bien au chaud dans votre douillette gentilhommière !
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