BRASSERIE DE L'ESTRAN
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La Brasserie de l'Estran, créée en 2015 à Locaol-Mendon, propose une nouvelle bière artisanale locale : la Grand Coeff. Celle-ci est déclinée en plusieurs versions : une brune irlandaise, une blanche d'inspiration belge (épicée à la coriandre et à l'écorce d'orange), une blonde d'inspiration anglaise (presque ambrée) et enfin, une India Pale Ale, un peu plus forte. A la tête de la Brasserie, c'est Nicolas Debéthune qui a installé tout son équipement à domicile, tel un passionné (cuve, matériel d'embouteillage...). Aujourd'hui, il arrive à produire près de 400 litres par mois qui sont produits et distribués dans la supérette de Locoal-Mendon, mais aussi dans les caves à vins de Belz, Landévant et Pluvigner.
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