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Brawcoli propose un concept novateur et unique à Lorient : le tout cru. Ici, vous dégusterez des mets savamment élaborés à partir de produits locaux, de saison et bio oui, mais crus uniquement ! Le riz des makis est remplacé par un mélange de céleri, betterave et épices ; la soupe concoctée en mixant des légumes crus et en y ajoutant de l'eau chaude à la dernière minute, et le pain remplacé par de savoureux crackers faits maison à partir de graines de tournesol, de lin, d'un mélange de légumes et d'épices. Le tout est mixé et déshydraté, et c'est très bon !
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Avis des membres sur BRAWCOLI
5/5
18 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
BRAWCOLI compte 18 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de BRAWCOLI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRAWCOLI en cliquant ici
BRAWCOLI se situe au 50, rue du Port , 56100 Lorient
Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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J'avais quelques doutes quant à la possibilité de me contenter de produits bruts. Mais c'est tout simplement magnifique ! J'adore !
Tout est vegan et zéro déchet ;)
Ne le loupez pas en passant