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Restaurant où les chefs préparent des plats à partir de produits locaux et d'un menu du marché.
Surnommée la « fée du Morbihan » en 2002 par Gilles Pudlowski, Nathalie Beauvais se démène pour faire connaître la Bretagne, ses produits et ses bonnes adresses. Sa particularité est de ne pas catégoriser les productions locales mais de les associer. L’andouille, le cidre, la langoustine, le tourteau, les huîtres, la coquille Saint-Jacques, le chou, le chou-fleur, l'artichaut ou encore le far Breton, tous ces produits se glissent dans son menu du marché qu’elle compose au gré de ses pérégrinations matinales chez les producteurs et les artisans locaux. Unique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE JARDIN GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande pour les plats mais nous n'y retournerons pas.