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Restaurant au prix plus que raisonnable affichant une carte qui change toutes les trois semaines.
Ouvert depuis mi-avril 2018, Louise. a pris la place d'Henri et Joseph. Le chef Julien Corderoch y avait d'ailleurs travaillé il y a quelques années après être passé par l'Amphitryon. Merlan de ligne, sauce au champagne et asperges blanches ; fraises et rhubarbes, crème glacée au poivre de Tasmanie... Le chef est passionné et on le sent dans sa cuisine. La carte change toutes les 3 semaines et le Menu du Marché, au prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité, change toutes les semaines. En mars 2024, le restaurant décroche une étoile au guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOUISE.
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il sait mettre en valeur les poissons auxquels il associe avec dextérité légumes. La formule en 5 plats à 65€ est gourmande et un pur délice, un régal pour nos papilles.