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Un bistrot vivant c'est quoi ? C'est un lieu chaleureux, à l'enthousiasme débordant, où l'on valorise le végétal, de sa production à sa consommation. Le concept fonctionne puisque le restaurant ne désemplit pas depuis son changement de propriétaires. Les produits sont respectés dans leur saisonnalité, le pain fait maison, et la cuisson des viandes, pour certaines au feu de bois, est maîtrisée. Une carte simple pour une cuisine haut de gamme, digne d'un bon restaurant gastronomique. Cerise sur le gâteau (fait maison) : un service à l'écoute et disponible !
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Avis des membres sur ÉM.BA BISTROT VIVANT
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
ÉM.BA BISTROT VIVANT compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de ÉM.BA BISTROT VIVANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ÉM.BA BISTROT VIVANT en cliquant ici
ÉM.BA BISTROT VIVANT se situe au 11, Rue Marie Dorval , 56100 Lorient
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:00
Samedi
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Coté cuisine, rien à redire les cuissons sont précises et les saveurs au rendez vous.Le tout servi dans un endroit joliment décoré, sobre et élégant.
Nous avons hâte d'y retourner......
Restaurant au look soigné. Atmosphère très sympathique ou le sourire et l’empathie se ressent.
J’ai été agréablement surpris par les assiettes, on nous annonce cuisine bistronomique, qui souvent rime avec minimalisme et non ! pas ici !
Belle assiette de bistrot ou on respecte le produit avec une certaine générosité, maitrise des cuissons pour les viandes et accompagnement de saison.
Carte des vins courtes mais efficace et vins au verre généreux dans une tendance tarifaire attractive pour les amateurs.
On sent un réel professionnalisme derrière… une adresse qui s’en aucun doute va devenir incontournable.
Chanceux les Lorientais d’avoir un établissement de se standing !